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燕麥 燕麥富含的β-葡聚糖，是水溶性膳食纖維。研究顯示，攝入燕麥β-葡聚糖可減少人體對(duì)膽固醇的吸收和合成，增加膽固醇的排泄，從而降低血清總膽固醇和“壞膽固醇”水平。建議成年人每天將80至100克燕麥產(chǎn)品搭配到主食中食用。
大豆 研究表明，與不吃豆腐的人相比，每周吃豆腐超150克的人，冠心病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)下降18%。（剩余269字）
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三種食物?？四懝檀?/p>
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