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一碗開水泡上隔夜飯，湯湯水水、熱氣蒸騰，再配上醬菜、腐乳、咸鴨蛋……地道的泡飯就算做成了。近日，熱播電視劇《繁花》刷屏，胡歌飾演的寶總介紹的這道“寶總泡飯”也成了令人追捧的美食。醫(yī)生卻提醒，有三種人不宜吃。
消化不良的人群 眾所周知，大米的主要成分是淀粉。煮成飯之后，雖然米粒吸水膨脹，但淀粉并沒有分解，進食時仍需通過不停地咀嚼，讓唾液中的淀粉酶分解淀粉，才有利于胃腸進一步消化吸收。（剩余482字）
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三類人不宜吃“寶總泡飯”
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