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在我的心目中，靖江的夏日晚飯是有“三劍客”的。
排在第二位的是粯子粥，粥面像晚霞一樣通紅的芳香的粯子粥。咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟，兩大碗涼得恰到好處的粯子粥喝到肚子里，在眼中重現(xiàn)的就是童年的黃昏。
排在第三位的是腌野芋頭，腌漬的野芋頭是喝粯子粥間歇的點(diǎn)綴，就像恰到好處的感嘆號(hào)。
野芋頭又叫洋生姜，學(xué)名叫菊芋，是野生在河堤上的，挖了，洗干凈了，然后腌漬出來，“嘎嘣”脆。（剩余1435字）
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