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酒醉豬

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我媽說這頭好酒的豬，是她嫁到我們李家后養(yǎng)的第二頭豬。北方的農(nóng)村，秋收后就到冬閑了，基本上家家都會在這會兒用苞谷、高粱釀點酒，等到家里來客人或過年過節(jié)時喝。酒釀好后，留下的酒糟則是喂豬的好東西，給豬飼料里加上一勺酒糟，豬不光胃口大開，長得也快，農(nóng)村人都管這叫“追膘”，經(jīng)過一個冬天加了酒糟的“追膘”式喂養(yǎng)，年前再賣掉，就能賣個好價錢。（剩余739字）

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