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東長街的魚湯面

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淮安高鐵站沒有開通時,赴天津還得從徐州東站上“和諧號”。為能早點查找到江北慈幼院的檔案,鐵哥們兒宋偉對我說:“明天去徐州,我們早點出發(fā)!我請你吃魚湯面。”

魚湯面是什么樣的美食呢?是魚熬成湯,在湯里放上煮熟的面條,還是在有魚有湯的鍋里直接下面條?魚是草魚、昂刺、鯧魚,還是黃鱔?吃的時候,有沒有刺,刺會不會卡住喉嚨?我憧憬著,翻來覆去,一夜沒睡好。(剩余1037字)

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