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當(dāng)前,在新消費(fèi)升級(jí)背景下,我國食品產(chǎn)業(yè)已從基本的“保障供給”向“營養(yǎng)健康”轉(zhuǎn)變。可以看到,消費(fèi)者不僅希望正餐要吃的好,正餐之外的零食也要實(shí)現(xiàn)“輕負(fù)擔(dān)”。零食已不再僅僅是為了充饑解饞。消費(fèi)者愈加希望在享受零食美味的同時(shí),可以兼得“好吃”和“吃好”。
麥肯錫《2020年中國消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告》顯示,55%的受訪者表示,“健康和天然原料”是他們購買零食產(chǎn)品時(shí)的首選因素,“無糖”“有機(jī)”等概念對(duì)消費(fèi)者非常重要。(剩余2331字)
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植根中國四十余載 看新消費(fèi)時(shí)代百事的創(chuàng)新與可能
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