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袁枚:清代“網(wǎng)紅美食家”

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袁枚是清代“乾嘉三大家”之一,是與紀(jì)曉嵐共稱“南袁北紀(jì)”之人,是9 歲讀《離騷》、24 歲入翰林院任庶吉士的天才少年。但他最被后人稱道的身份,是一名高級吃貨。

袁枚愛吃,也會吃。他在八珍玉食中嘗出人間百態(tài),寫下“味甜自悅口,然甜過則令人嘔;味苦自螫口,然微苦恰耐人思”。這何止是美食的境界,還可以讀出做人的境界。(剩余1755字)

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