注冊帳號丨忘記密碼？
1.點擊網(wǎng)站首頁右上角的“充值”按鈕可以為您的帳號充值
2.可選擇不同檔位的充值金額，充值后按篇按本計費
3.充值成功后即可購買網(wǎng)站上的任意文章或雜志的電子版
4.購買后文章、雜志可在個人中心的訂閱/零買找到
5.登陸后可閱讀免費專區(qū)的精彩內(nèi)容
打開文本圖片集
《超級水果：牛油果小史》
[美]杰夫·米勒 著 胡文雅 譯
中國工人出版社/2023.7/62.00元
[美]杰夫·米勒
科羅拉多州立大學酒店管理系副教授。著有《食品研究：研究方法導論》等。
本書通過生動的逸事、多彩的圖片和美味的食譜，追溯了牛油果的百年“上位”史：它與更新世時期的巨型食草動物共同進化；它被墨西哥的西班牙征服者欣然接納；它走向現(xiàn)代人的餐桌，成為水果中的“超級水果”。（剩余2986字）
登錄龍源期刊網(wǎng)
購買文章
文章價格：4.00元
當前余額：100.00
閱讀
您目前是文章會員，閱讀數(shù)共：0篇
剩余閱讀數(shù)：0篇
閱讀有效期：0001-1-1 0:00:00
違法和不良信息舉報電話：400-106-1235
舉報郵箱：[email protected]
