葉縣芝麻香油

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一、主要產(chǎn)地

河南省平頂山市葉縣保安鎮(zhèn)暴溝村西，夏李鄉(xiāng)岳樓村四組，辛店鎮(zhèn)辛店村。

二、品質(zhì)特征

葉縣芝麻香油為棕紅色液體，色澤飽滿，透明純凈，香味純正，直沖感鮮明且持久，入口油潤爽滑，醇香。

葉縣芝麻香油油酸占總脂肪酸含量為39.5%、亞油酸占總脂肪酸含量為44.6%，符合芝麻油標準要求；芝麻素為7.18毫克/克、芝麻林素為3.35毫克/克、不飽和脂肪酸占總脂肪酸為84.8%，均高于參照值。（剩余598字）