重慶小面專用小麥品種“渝糯麥872”通過(guò)審定

2023年4月27日，從重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院獲悉，該院特作所小麥團(tuán)隊(duì)選育的重慶小面專用品種“渝糯麥872”已正式通過(guò)市級(jí)品種審定，將在今年大面積推廣。

重慶人愛(ài)吃小面，小面產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值已超過(guò)400億元，但全市小麥種植面積僅2萬(wàn)hm2左右，產(chǎn)量6萬(wàn)t，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠面粉原料供給。重慶小面協(xié)會(huì)專委會(huì)發(fā)起人舒家華說(shuō)，重慶小面的面粉原料基本來(lái)自北方。（剩余499字）