這些食物能“刮油”解膩？

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“刮油”食物能刮油嗎？

大家常說(shuō)的“刮油”食物，主要為各種蔬菜水果，比如蘋果、芹菜，還有一些粗雜糧，比如玉米、紅薯，這些食物的主要特點(diǎn)是膳食纖維含量比較高。

雖然膳食纖維可以抑制腸道對(duì)脂肪和碳水化合物的吸收速度，達(dá)到減重的效果。但是，專家提醒，需要注意膳食纖維并不是越多越好，過(guò)量攝入會(huì)引起一些礦物質(zhì)，比如鈣還有一些蛋白質(zhì)的吸收減少，對(duì)身體有不利影響。（剩余1254字）