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星級大廚的除夕菜譜

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春節(jié)不僅僅是落在日歷上的日期，不僅僅是相互道好的吉祥話和一個愜意的假期，更是除夕夜的飯菜香。如果說民以食為天，那么年夜飯，就是天上最璀璨的星辰。與普通職業(yè)不一樣，廚師似乎能點綴這顆辰星。但事實上，在跨年的那一天，很多廚師都不得不在酒店里待到食客開餐以后才能回家。

已經從業(yè)二十三年的金湖明發(fā)國際大酒店行政總廚孫凱吉說，每逢看到別人家相逢舉杯觥籌交錯，心中總有一種別樣的情感。（剩余1590字）

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