平遙古城旅游餐飲服務(wù)現(xiàn)狀和問題分析研究

摘 要：山西文化資源豐富，游客人數(shù)眾多，但旅游餐飲服務(wù)的現(xiàn)狀不容樂觀。文章以平遙古城為案例地，在實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上分析山西省文化遺產(chǎn)地旅游餐飲服務(wù)的現(xiàn)狀和存在問題，進(jìn)而嘗試提出對(duì)策建議，以期促進(jìn)山西省旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：文化遺產(chǎn)地；旅游餐飲；平遙古城；山西省

中圖分類號(hào)：F592 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

基金項(xiàng)目：本文系太原師范學(xué)院研究生實(shí)踐創(chuàng)新項(xiàng)目“國外旅游促進(jìn)文化跨境傳播的政策借鑒研究”（項(xiàng)目編號(hào)：SYYJSYC-2341）；太原師范學(xué)院教學(xué)改革項(xiàng)目“游山西 · 讀歷史研學(xué)旅行線路設(shè)計(jì)研究”（項(xiàng)目編號(hào)：JGLX2102）的研究成果。（剩余4952字）