“寶總泡飯”，怎么饞哭了全國(guó)觀眾？

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前不久，由金宇澄茅盾文學(xué)獎(jiǎng)小說(shuō)改編的同名連續(xù)劇《繁花》熱播，由胡歌飾演的寶總每次離開(kāi)黃河路口的燈紅酒綠后，總要溜進(jìn)小館子吃上一碗泡飯才踏實(shí)心安，而那碗有著黃泥螺、紅腐乳、蝦籽鲞魚(yú)、肉松、醬瓜、油條蘸腐乳汁六樣佐菜的上海泡飯也因此火出了圈。

寶總吃的這份泡飯屬上層豪華版“泡飯”。早年，梁實(shí)秋在《雅舍談吃》中寫(xiě)到，他去上海朋友家投宿，早餐吃泡飯，四只小碟子裝油條、皮蛋、乳腐、油氽花生米，“一根油條剪成十幾段，一只皮蛋在醬油碟子里滾來(lái)滾去，誰(shuí)也不好意思去挾開(kāi)它”，言辭之間道盡上海底層的拮據(jù)寒酸。（剩余1057字）