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最愛(ài)井水浸西瓜

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都說(shuō)要記得住鄉(xiāng)愁。夏天之時(shí)，鄉(xiāng)親們用井水浸西瓜，就是我抹不去的鄉(xiāng)愁，也是我的最愛(ài)。

西瓜，歷來(lái)為夏天消暑解渴之瓜果，其食用方法眾多，我最喜歡用井水浸后食之。那種井水浸過(guò)的西瓜品嘗起來(lái)，才叫“下咽頓除煙火氣，入齒便作冰雪聲”。井水浸西瓜，就是利用天然井水水溫較低的優(yōu)勢(shì)，將西瓜置于其中，以此降低西瓜的溫度，使西瓜吃起來(lái)口感涼爽。（剩余723字）

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