割裂與無(wú)序：基于《雞與蛋》雜志看近代中國(guó)養(yǎng)雞副業(yè)與蛋業(yè)發(fā)展

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摘 要：養(yǎng)雞副業(yè)與蛋業(yè)發(fā)展休戚相關(guān)，但近代中國(guó)的養(yǎng)雞業(yè)與蛋業(yè)是處在無(wú)序發(fā)展的狀態(tài)下，二者之間缺乏產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，近代中國(guó)蛋業(yè)的發(fā)展并沒(méi)有帶動(dòng)中國(guó)養(yǎng)雞副業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，相反二者長(zhǎng)期處于割裂與失聯(lián)的發(fā)展?fàn)顩r中，都無(wú)法轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)模式，而導(dǎo)致這一局面的原因很大程度上是政府缺位以及小民經(jīng)營(yíng)理智化。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)雞副業(yè);蛋業(yè);全球貿(mào)易體系;小農(nóng)生產(chǎn)動(dòng)機(jī)

中圖分類號(hào)：K14 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009 — 2234（2022）08 — 0109 — 04

一、全球貿(mào)易體系下的中國(guó)蛋業(yè)

（一）世界市場(chǎng)需求下的中國(guó)蛋業(yè)發(fā)展

近代中國(guó)蛋業(yè)的發(fā)展是在世界市場(chǎng)的需求下帶動(dòng)的，其營(yíng)銷增長(zhǎng)都隨著世界市場(chǎng)的變動(dòng)而變動(dòng)。（剩余5072字）