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森林中沒有免費的“氮餐”

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人體需要不斷地補充營養(yǎng)物質，自然界中的動物和植物同樣也需要不斷地補充營養(yǎng)。

與人類相似，在森林這個大家庭中，植物和動物需要的營養(yǎng)物質很多，比如氮、磷、鉀、鈣、鈉、鎂、鐵等。其中，氮是最基礎并且非常重要的一種元素。這是因為沒有氮就沒有蛋白質，沒有蛋白質就沒有生命。

植物體內的蛋白質含量最高可達到80%～85%，而蛋白質中氮含量平均占了16%～18%。（剩余2431字）

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