新農(nóng)科建設(shè)背景下食品專業(yè)教學改革的思考

摘要：為適應(yīng)新農(nóng)科建設(shè)發(fā)展需求，加強農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)人才培養(yǎng)，以遼寧大學輕型產(chǎn)業(yè)學院食品專業(yè)為例，從實際教學現(xiàn)狀出發(fā)，總結(jié)綜合性高校應(yīng)用型人才培養(yǎng)現(xiàn)存問題，提出改革課程體系、深化校企合作、創(chuàng)新教學模式、鍛造師資團隊、加強思想教育、發(fā)揮綜合優(yōu)勢等教學改革思路與方向。

關(guān)鍵詞：新農(nóng)科；食品專業(yè)；教學；改革

中圖分類號：S-4；G642    文獻標識碼：A    文章編號：1674-1161（2023）02-0090-03

新農(nóng)科作為教育部“四新”教育發(fā)展中的重要一環(huán)，已成為后物質(zhì)時代大學教育的理念實質(zhì)與要求[1]。（剩余4531字）