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摘要:為篩選黑龍江省適宜種植營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的燕麥品種,以來(lái)源9個(gè)產(chǎn)地的64份燕麥品種為研究對(duì)象,測(cè)定了燕麥籽粒的11個(gè)營(yíng)養(yǎng)成分,通過(guò)相關(guān)性、主成分分析、聚類分析及PCA得分制圖,對(duì)燕麥籽粒營(yíng)養(yǎng)成分的差異性進(jìn)行分析與綜合評(píng)價(jià)。結(jié)果表明,鋅、銅、鈣、β-葡聚糖、粗淀粉和黃酮含量可作為評(píng)價(jià)本地燕麥籽粒營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的核心指標(biāo);據(jù)此綜合評(píng)價(jià)確定在研究的64份燕麥品種中營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)較好的皮燕麥品種為加拿大引進(jìn)的XY-2019-1和Canada黑,美國(guó)引進(jìn)的V.S.2832,及河北省的張燕8號(hào)和張燕7號(hào),甘肅省的定燕2號(hào),黑龍江省的農(nóng)家燕麥;營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)較好的裸燕麥品種為美國(guó)引進(jìn)的74-N-28,河北省的壩莜1號(hào),山西省的Yy11-18;不同來(lái)源地燕麥籽粒營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)劣順序?yàn)楹邶埥?、甘肅、澳大利亞、山西、美國(guó)、河北、內(nèi)蒙古、吉林、加拿大。(剩余12215字)
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黑龍江省引進(jìn)的燕麥品種籽粒品質(zhì)分析與綜合評(píng)價(jià)
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