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過去玉米是各家餐桌上一道必不可少的主食,日日吃頓頓吃,已經(jīng)吃膩卻又不得不吃的主食。而現(xiàn)今人們吃慣了白米飯和高油高鹽食物,又想起當(dāng)年的玉米糊糊,早上喝一碗玉米磨成面加清水熬制的玉米糊糊,清香甜美,一碗下去,肚子里暖洋洋的……
當(dāng)玉米剛剛成熟時,剝?nèi)ニ那嗑G苞殼,將其放入鍋中水煮后,被切成小段,放入盤中,或作主食,或作為配菜放入其他菜中,香甜可口。(剩余1589字)
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尚農(nóng)樂耕 食者無憂
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