基因編輯技術(shù)促番茄紅素產(chǎn)量提升

番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，主要存在于番茄的成熟果實(shí)中。2023年12月29日，從湖北工業(yè)大學(xué)獲悉，該校生物工程與食品學(xué)院HBUT-China團(tuán)隊(duì)利用微生物細(xì)胞工廠，結(jié)合合成生物學(xué)與代謝工程技術(shù)，成功開(kāi)發(fā)了CRISPR-MAD7（Cas12a）基因編輯系統(tǒng)改造谷氨酸棒狀桿菌，使秸稈生物基有效轉(zhuǎn)化成高附加值產(chǎn)物番茄紅素，將“生態(tài)包袱”變?yōu)椤熬G色財(cái)富”，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品減碳和可持續(xù)發(fā)展。（剩余513字）