貴州地區(qū)韭黃綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)分析

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摘要：韭黃為韭菜通過軟化栽培的一種產(chǎn)品，也叫做韭芽、黃韭、黃韭芽等，食用部分為嫩葉和柔嫩假莖，其顏色潔白如銀光，光滑如玉，口感鮮美柔嫩，并具有特殊的芳香味，有促進(jìn)食欲、開胃消食的功效，是具備保健特點(diǎn)的高檔蔬菜，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及經(jīng)濟(jì)價(jià)值。近幾年韭黃正成為貴州鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)之一，為提升貴州韭黃的產(chǎn)量和效能，從品種的選擇、地塊選擇、播種定植、田間管理以及收割管理等方面加大對(duì)韭黃栽培技術(shù)的研究。（剩余2878字）