印度遭遇食用油短缺

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面對(duì)食用油價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，如今不少印度人在做飯時(shí)都不得不少放油，在口味上做出讓步。

食用油在印度飲食中占據(jù)重要地位 （圖/視覺(jué)中國(guó)）

需求增大

印度政府近日宣布，到2030年，要將國(guó)內(nèi)棕櫚油年產(chǎn)量從目前的35萬(wàn)噸增加到100萬(wàn)噸。為此，每年至少要增加10萬(wàn)公頃棕櫚樹(shù)種植園。

一名行業(yè)官員表示：“雖然到2030年，印度國(guó)內(nèi)的棕櫚油年產(chǎn)量有可能增加到100萬(wàn)噸，但預(yù)計(jì)屆時(shí)全國(guó)食用油年消費(fèi)量將從目前的2400萬(wàn)噸增至3000萬(wàn)噸——印度對(duì)于食用油的進(jìn)口依賴仍將持續(xù)。（剩余2495字）