超聲輔助有機(jī)酸預(yù)處理玉米芯復(fù)合酶解工藝優(yōu)化

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摘要：為破壞玉米芯木質(zhì)纖維素的緊密結(jié)構(gòu)以利于酶解、發(fā)酵，先通過篩選試驗(yàn)確定最適有機(jī)酸及其濃度；再以復(fù)合酶解試驗(yàn)確定最佳玉米芯水解酶組成及配比；最后通過響應(yīng)面試驗(yàn)優(yōu)化最佳預(yù)處理工藝。結(jié)果表明，以10%的馬來酸對玉米芯預(yù)處理后酶水解的最優(yōu)工藝為料液比25∶1、超聲功率310 W，在71 ℃條件下超聲處理34 min，處理后殘余物用纖維素酶、β-葡萄糖苷酶和木聚糖酶（1∶2∶1）在pH 4.8、50 ℃條件下復(fù)合酶解48 h。（剩余10924字）