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小吊梨湯:餐飲品牌如何通過打造IP形象來吸引年輕消費(fèi)者

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小吊梨湯作為老北京代表性餐飲品牌之一,在北京市場的品牌知名度較高,但是小吊梨湯的客群正在老化。為此,小吊梨湯打造了鴨鴨“茉莉”的IP來迎合年輕消費(fèi)者喜好、吸引年輕消費(fèi)者關(guān)注。

2023年8月,小吊梨湯推出了一只名為“茉莉”的鴨鴨,將其設(shè)置為一只進(jìn)京趕“考”的鴨子,并從它的視角帶領(lǐng)消費(fèi)者走進(jìn)小吊梨湯。(剩余3568字)

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