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一根空心面　兩代傳承人

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朱其超始終相信，老老實(shí)實(shí)做空心掛面、本本分分做人永遠(yuǎn)沒有錯(cuò)。

一進(jìn)院門，一股濃郁的天然麥香味便撲鼻而來，手藝人朱其超正在晾曬掛面，而他的父親和妻子則在屋內(nèi)繞面。

和面、醒面、盤條、劃條、盤大條、盤小條、繞面……上午11點(diǎn)太陽正耀眼，朱其超將面拿到院子里的面架上，將一根竹扦插在面架上，另一根慢慢往下拽，這叫“抻面”。（剩余2501字）

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