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甜食應(yīng)該怎么吃才最健康?一個簡單的答案是:不吃。甜食中含有大量小分子碳水化合物,很容易導(dǎo)致血糖水平升高,引發(fā)糖尿病。
話雖如此,但很少有人能做到一輩子不吃甜食,因為這太違反人性了,會導(dǎo)致各種心理問題,比如不必要的負罪感。所以醫(yī)學(xué)界提倡的是少吃甜食,營養(yǎng)學(xué)家則一直在探究如何減少甜食對健康的不利影響。(剩余1217字)
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