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夜里,我燉了一小鍋蘿卜牛腩,盛上一碗,低頭趴在碗上聞一聞,彌漫的熱氣撲到眼鏡上。我摘下眼鏡,用木質(zhì)小勺舀一點,慢慢入口,有些燙,咂巴咂巴嘴,竟然出奇地香。
湯里并沒有放什么名貴的調(diào)味料和滋補(bǔ)藥材,只有蘿卜、牛腩、水和鹽,簡簡單單,清清爽爽,味美大抵是因為熬得久了一些。
熬得久,是一個挺有意思的詞,于菜品,于人生,道理如一。(剩余544字)
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不過是一碗人間煙火
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