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人間有味

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總覺得唐人在飲食方面偏于簡單。這可能是我的錯(cuò)覺,但不能怪我,責(zé)任在唐詩。

讀過的唐詩里,關(guān)于飲食的詩句,最令我難忘的是杜甫《贈(zèng)衛(wèi)八處士》中的一句:“夜雨剪春韭,新炊間黃粱?!蹦鞘敲鑼懰揭粋€(gè)老朋友家受到的招待,那頓飯被大詩人寫成了千古美餐:是春天,有當(dāng)令的菜蔬;是雨夜,于是有濕度和氣氛;餐桌上有鮮艷悅目的色彩,有樸素而天然的香味。(剩余873字)

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