紫甘藍(lán)液

— —自制酸堿度指示劑

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大家吃過(guò)紫甘藍(lán)嗎？它不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。然而，大家可能不知道紫甘藍(lán)的汁液有一個(gè)奇妙之處，那就是它在不同的溶液中會(huì)呈現(xiàn)出不同的顏色。今天，我們就一起來(lái)探索一下這個(gè)奇妙的現(xiàn)象吧！

準(zhǔn)備材料：紫甘藍(lán)、清水、白醋、肥皂、蔗糖、透明玻璃杯或塑料瓶若干，如圖1。

提取紫甘藍(lán)液：將紫甘藍(lán)切碎，加入適量清水浸泡10分鐘，濾去紫甘藍(lán)，留下溶液備用，如圖2。（剩余557字）