例析與化學(xué)式相關(guān)的計(jì)算
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典例呈現(xiàn)
例 (2024·廣西·改編)已知1 g氮元素大致相當(dāng)于6. 25 g蛋白質(zhì)。通過(guò)測(cè)定樣品中氮元素的含量可以計(jì)算出蛋白質(zhì)的含量,部分測(cè)定過(guò)程如下:
①樣品 + H2SO4 [] (NH4)2SO4 + CO2↑ + SO2↑ + H2O。
②(NH4)2SO4 + 2NaOH [ ] Na2SO4 + 2NH3↑ + 2H2O。(剩余2407字)