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滿山糜穗穗

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“糜子”是陜北常見的一種農(nóng)作物,《孟子·滕文公上》記載五谷謂:稻、黍、稷、麥、菽也。其中,黍即為糜子,原名叫稷或黍,禾本科植物,屬一年生草本第二禾谷類作物。全株由根、莖、葉、果實等幾部分構(gòu)成。稈高八十厘米上下,糜穗呈多枝條狀,成熟時下垂,長十至三十厘米,糜子磨米去皮后稱黃米,俗稱黃小米,為黃色小圓顆粒,直徑小于谷米;黍米再磨成面,俗稱黃米面。(剩余3059字)

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