炭烹陽(yáng)水，賦茶以“活”

打開文本圖片集

在茶的世界里，每一滴水的沸騰都蘊(yùn)含著對(duì)自然的敬畏與生活的藝術(shù)。茶滋與水，水藉于器，老茶人常說(shuō)：“水為茶之母，器為茶之父?！贝搜苑翘?，八分茶遇十分水可達(dá)滿分，而八分水試十分茶則只得八分。如今，借由一場(chǎng)“煮水之趣”茶會(huì)，以2005年武夷水仙陳茶為媒，探討砂銚、銀壺、電水壺煮水泡茶的差異，以及炭火、煮水器對(duì)茶湯風(fēng)味的影響。（剩余1721字）