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美食紀(jì)錄片的國家形象構(gòu)建與傳播研究

——以《早餐中國》為例

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［摘要］中華飲食文化博大精深，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，傳播中華飲食文化是弘揚中華傳統(tǒng)文化和宣傳國家形象的有效途徑。近年來，隨著國產(chǎn)紀(jì)錄片創(chuàng)新理念的不斷發(fā)展，美食題材紀(jì)錄片呈現(xiàn)多元化的發(fā)展態(tài)勢，成為影視市場上的熱門影片類型，從而重新引發(fā)觀眾對美食題材影片的關(guān)注。美食紀(jì)錄片是傳播中華飲食文化的重要載體，為中華飲食文化的傳播提供了渠道。（剩余4650字）

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