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食物與睡眠

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對于餐后犯困，俗稱“飯暈”，不少人都聽過一個普遍的說法——有人認為飯后血液流向腸道，大腦供血量減少，從而犯困。然而，目前醫(yī)學家證實了該說法的不準確性，這種變化幅度小不足以影響睡眠。那餐后犯困的本質(zhì)到底是什么呢？食物和睡眠之間又有什么必然的關(guān)聯(lián)呢？

“飯暈”的科學原理

事實上，有學者把“飯暈”稱為“暈碳”，可以看到碳水化合物在其中一定起到了不可忽略的作用。（剩余3151字）

試讀結(jié)束

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