一卷春滋味

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故鄉(xiāng)里下河水鄉(xiāng)，春來萬物蔥蘢，一派盎然生機(jī)。 故鄉(xiāng)的春滋味是一盤春筍炒河蚌，是一盤色澤金黃的薺菜春卷。

春卷的主角是薺菜。薺菜又叫菱角菜、麥地菜、枕頭菜、護(hù)生草等，遍布田疇阡陌，自古以來，人們就有春食薺菜的習(xí)俗。薺菜比起苦菜、馬齒莧、二月蘭、枸杞頭更具有獨(dú)特的清香和美味。

幾場春雨滋潤，薺菜們一齊仰起，齊整整，這里抻抻，那里拽拽，將綠色鏤空的裙裾，理理好，一時間，你也水靈，我也清爽。（剩余1006字）