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食品微生物學課程中思政元素挖掘與解析

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摘 要: 系統(tǒng)介紹了專業(yè)課程與思政教育相結(jié)合的重要性和必要性,重點對食品微生物學課程中所蘊含的思政元素進行了深入解析,將一些典型案例與課程中的知識點有機融合,從改革教學方法、創(chuàng)新教學理念和提高教師隊伍的思政意識等方面闡述了如何才能實現(xiàn)課程思政建設(shè)的高效性,為后續(xù)的專業(yè)課程進行思政建設(shè)提供參考,為教師從專業(yè)課的知識點中挖掘思政元素提供借鑒和啟發(fā)。(剩余5893字)

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