運輸密度和時間對單環(huán)刺螠?；钸\輸品質(zhì)的影響

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摘 要： 為探討單環(huán)刺螠無水?；钸\輸?shù)倪m宜密度和時間，通過分析對照組、低密度組、中密度組和高密度組單環(huán)刺螠的生理應(yīng)激和品質(zhì)指標，考察了在4 °C 條件下，不同運輸密度和時間對單環(huán)刺螠的影響。試驗結(jié)果表明，在所有試驗時間點，3 個密度組單環(huán)刺螠的皮質(zhì)醇含量均顯著高于對照組（P<0.05），脅迫24 h 后，持水力和乳酸含量與對照組相比均發(fā)生顯著變化（P<0.05）；運輸密度脅迫對葡萄糖含量的影響較大，12～60 h，高密度組葡萄糖含量均顯著高于低密度組和中密度組（P<0.05）；而36 和60 h，各密度組之間超氧化物歧化酶活力沒有顯著差異（P>0.05）；各組丙二醛含量變化與超氧化物歧化酶變化趨勢相同。（剩余13551字）