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食用菌栽培學課程教學改革研究

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摘要 本文對食用菌栽培學課程教學改革進行探索。通過以項目帶動教學，以信息化手段翻轉課堂教學，設定教學目標，合理安排教學內(nèi)容，優(yōu)化教學過程和方法，優(yōu)化考核方式，巧妙引入課程思政和積極開展校企合作推動學生就業(yè)等方式進行課程教學改革。將課程內(nèi)容設置為包含真菌的生物學特性、食用菌的生理生態(tài)、消毒滅菌、菌種生產(chǎn)、常見和特色食用藥用菌栽培技術及食用菌病蟲害防治等模塊，以提高食用菌栽培學的教學效果及學科競爭力，培養(yǎng)高質量人才。（剩余4701字）

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