HPLC同時(shí)測(cè)定竹筍中8種酚酸類物質(zhì)含量的方法研究及其應(yīng)用

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摘要：【目的】為實(shí)現(xiàn)竹筍中3，4-二羥基苯乙酸、對(duì)羥基苯甲酸、香草酸、咖啡酸、對(duì)羥基苯甲醛、丁香醛、阿魏酸、3-羥基肉桂酸等8種酚酸類化合物的快速檢測(cè)，建立一種基于高效液相色譜-二極管陣列（HPLC-PDA）檢測(cè)方法?！痉椒ā坎捎肧ymmetry C18（4.6 mm×250 mm，5 μm）色譜柱，乙腈和乙酸-水（體積比0.5∶99.5）為流動(dòng)相，在流速1.0 mL/min、進(jìn)樣量10 μL和柱溫30 ℃的條件下梯度洗脫，檢測(cè)波長(zhǎng)275 nm。（剩余16248字）