第3課 現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲(chǔ)備與食品安全

打開文本圖片集

? 素養(yǎng)奪標(biāo) ?

了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、漁業(yè)發(fā)展過程中，人類在食物生產(chǎn)、儲(chǔ)備等方面的進(jìn)步，認(rèn)識(shí)消除饑餓和食品安全在人類歷史上的重大意義。

? 本課必備 ?

一、食物生產(chǎn)的現(xiàn)代化

1. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化

（1）原因：工業(yè)革命后，資本主義機(jī)器生產(chǎn)推動(dòng)著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。

（2）過程

①20世紀(jì)中葉：歐美各國完成了農(nóng)業(yè)機(jī)械化，建立起高度集約的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。（剩余2078字）