不同良種杜仲葉主要營養(yǎng)成分的動態(tài)變化與綜合評價

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摘要： 【目的】杜仲Eucommia ulmoides 葉在醫(yī)療、保健、食品及無抗養(yǎng)殖等領(lǐng)域有廣泛用途。通過比較不同良種杜仲葉主要營養(yǎng)成分的差異及動態(tài)變化，篩選優(yōu)質(zhì)葉用杜仲良種資源，為杜仲葉的高效利用提供參考。【方法】分別利用HPLC 法和全自動氨基酸分析儀測定13 個良種不同生長期杜仲葉9 種重要活性成分和15 種氨基酸組分的含量，基于主成分分析和隸屬函數(shù)法開展不同良種杜仲葉的營養(yǎng)評價。（剩余11160字）