廉江市售柑橘類(lèi)水果理化性質(zhì)的測(cè)定與比較

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摘  要：根據(jù)GB/T 8210—2011《柑桔鮮果檢驗(yàn)方法》的指標(biāo)和檢測(cè)方法，對(duì)廉江市售柑橘類(lèi)水果的理化性質(zhì)進(jìn)行測(cè)定與比較，旨在為“國(guó)宴佳果”的廉江紅橙提供生產(chǎn)指導(dǎo)以及引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)。

關(guān)鍵詞：廉江;柑橘;理化性質(zhì)

中圖分類(lèi)號(hào)：S666      文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A           文章編號(hào)：2096-9902（2022）15-0021-03

Abstract： According to the indexes and testing methods of GB/T 8210—2011 "Method of Inspection for Fresh Citrus Fruit"， the physical and chemical properties of citrus fruits sold in Lianjiang City were determined and compared in order to provide production guidance and suggestions for local residents to guide the consumption of Lianjiang red orange.

Keywords： Lianjiang; citrus; physicochemical properties

廉江是一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，享有“百果之鄉(xiāng)”“中國(guó)紅橙之鄉(xiāng)”的美譽(yù)[1]。（剩余4130字）