松茸粗多糖的提取工藝優(yōu)化、單糖組成及體外抗氧化活性

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摘要： 【目的】提高松茸粗多糖提取率，探究松茸多糖純化組分及抗氧化作用。【方法】采用超聲波輔助水提醇沉法提取松茸粗多糖，優(yōu)化提取工藝，使用DEAE-Sepharose Fast Flow 離子柱分離純化粗多糖，采用離子色譜法分析單糖成分，并測(cè)定體外抗氧化活性?！窘Y(jié)果】最優(yōu)提取工藝參數(shù)為：浸提時(shí)間2.25 h，料液比1∶31（g∶mL），浸提溫度83.50 ℃，該條件下多糖提取率為8.67%。（剩余1958字）