山西大同黃花菜品質(zhì)的影響因素與關鍵氣象因子模型構建

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摘 要：為了提高黃花菜的品質(zhì)和產(chǎn)量，根據(jù) 2019—2021 年山西省大同市云州區(qū)不同產(chǎn)區(qū)黃花菜營養(yǎng)成分檢測結(jié) 果，采用數(shù)據(jù)分析、模型構建等方法，探究了影響黃花菜品質(zhì)的氣象因子等因素，構建了各因素與黃花菜適宜度的 非線性回歸模型，揭示了各因素對黃花菜品質(zhì)的影響機制。結(jié)果表明，干黃花菜中粗纖維含量與青苗期和抽薹期 平均最低氣溫呈現(xiàn)顯著性正相關，相關系數(shù)均為 0.695 0；可溶性總糖含量與黃花菜抽薹期平均最高氣溫和氣溫日 較差呈現(xiàn)顯著正相關，相關系數(shù)分別為 0.719 7 和 0.733 3。（剩余15773字）