辣木葉γ-氨基丁酸富集方法研究

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摘  要  為了提高辣木葉的γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，GABA） 含量，通過(guò)辣木枝條的導(dǎo)管向葉片細(xì)胞補(bǔ)充外源L-谷氨酸（L-glutamic acid，L-Glu），以干葉的GABA含量為評(píng)價(jià)指標(biāo)，從辣木葉谷氨酸脫羧酶（glutamate decarboxylase，GAD）的酶學(xué)特性、 L-Glu溶液pH和濃度、浸吸時(shí)間、轉(zhuǎn)化反應(yīng)時(shí)間、轉(zhuǎn)化反應(yīng)溫度等方面對(duì)植物導(dǎo)管法富集辣木葉GABA的適宜條件進(jìn)行研究。（剩余23460字）