磁性材料在酶固定化領(lǐng)域的應(yīng)用研究進展

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摘      要：與化學(xué)催化相比，游離酶作為生物催化劑，以獨特的性質(zhì)使生物酶的工業(yè)化得到快速發(fā)展。但是游離酶在工業(yè)生產(chǎn)時有諸多的不足，比如穩(wěn)定性差、無法重復(fù)利用、不易保存、自動化生產(chǎn)難度高等。因此，固定化酶技術(shù)的出現(xiàn)加快了酶催化領(lǐng)域的發(fā)展。近年來，人們從多學(xué)科交叉的角度提出以磁性材料為載體固定酶制劑的固定化方法，利用高效、易分離、重復(fù)利用率高等優(yōu)勢研發(fā)出新型的功能化磁性固定化酶材料，提高了酶催化效率，使該領(lǐng)域日益受到廣泛的關(guān)注。（剩余9382字）