中國瓜菜

2023年04期

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本刊報(bào)道西瓜甜瓜科研、生產(chǎn)、市場新動態(tài)，交流科研成果和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，介紹先進(jìn)技術(shù)，推廣優(yōu)良品種，傳遞西、甜瓜行業(yè)信息。面向科... 展開

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代表性葫蘆科果蔬的揮發(fā)性風(fēng)味成分研究進(jìn)展 摘要：葫蘆科植物，又稱瓜類植物，包括西瓜、甜瓜、南瓜等水果和蔬菜兩部分，在人類的飲食文化中占有重要地位。葫蘆科作為一種重要的食用植物科，具有分布廣泛、種類繁多、風(fēng)味清香、營養(yǎng)價(jià)值高、抗癌抗病毒等優(yōu)點(diǎn)，受到國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。葫蘆科果...
設(shè)施番茄營養(yǎng)液調(diào)控技術(shù)研究現(xiàn)狀與展望 摘要：近年來我國持續(xù)加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)以提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力和生產(chǎn)水平，設(shè)施農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要形式，也是衡量一個(gè)國家或地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標(biāo)志。在設(shè)施農(nóng)業(yè)中，基質(zhì)栽培由于水肥管理高效，節(jié)水節(jié)肥效果明顯，且可有效防止土傳病害發(fā)...
LED光質(zhì)調(diào)控蔬菜作物幾類生物活性物質(zhì)合成代謝的研究進(jìn)展 摘要：蔬菜作物中富含多種具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝、提高免疫力、預(yù)防慢性疾病以及防癌抗癌等生物學(xué)功能的活性物質(zhì)。光照是影響蔬菜作物生長發(fā)育的重要環(huán)境因子之一，同時(shí)也是參與調(diào)控植物體內(nèi)各種生物活性物質(zhì)合成與代謝的重要因子。綜述了LED光質(zhì)及...

黃瓜bZIP基因家族鑒定及功能分析 摘要：為研究bZIP家族基因在黃瓜表皮毛發(fā)育過程中的功能，利用生物信息學(xué)方法對黃瓜bZIP家族基因進(jìn)行全基因組鑒定、染色體定位、系統(tǒng)進(jìn)化分析、基序分析和結(jié)構(gòu)域預(yù)測，并結(jié)合轉(zhuǎn)錄組分析和擬南芥異源轉(zhuǎn)化，篩選與黃瓜表皮毛發(fā)育相關(guān)的基因。結(jié)...
大白菜Ogura胞質(zhì)雄性不育恢復(fù)材料的創(chuàng)制與檢測 摘要：針對白菜類蔬菜（Brassica rapa L.）中缺乏Ogura胞質(zhì)雄性不育育性恢復(fù)材料的問題，利用遠(yuǎn)緣雜交技術(shù)將恢復(fù)基因Rfo從甘藍(lán)型油菜導(dǎo)入大白菜中，利用種間雜交種不斷與不育系進(jìn)行回交，已分別獲得BC1、BC2和BC3代...
與番茄灰葉斑病抗病基因Sm連鎖的CAPS標(biāo)記開發(fā) 摘要：利用與番茄灰葉斑病Sm基因連鎖的RFLP標(biāo)記，設(shè)計(jì)開發(fā)了一個(gè)CAPS標(biāo)記，用于抗番茄灰葉斑病育種。以已知抗病基因型的番茄種質(zhì)為材料，參照與Sm基因緊密連鎖的RFLP標(biāo)記設(shè)計(jì)特異引物，進(jìn)行PCR擴(kuò)增，產(chǎn)物克隆測序分析尋找特異性酶...
GA3、MeJA處理對白菜幼苗生長與生理指標(biāo)的影響 摘要：為探究GA3、MeJA處理對白菜幼苗生長及生理指標(biāo)的影響，以刺毛白菜春秋金冠、CR春泰和無刺毛白菜夏美白菜、潮州快大夏皇白葉片為試材，分別噴施質(zhì)量濃度30、60、90 mg·L-1的GA3、MeJA處理生長15 d的...
基于圖像處理的番茄表面高光去除方法 摘要：為解決光照不均勻?qū)е碌姆驯砻娉霈F(xiàn)塊狀的高光區(qū)域而干擾視覺算法識別精度的問題，采用圖像分割、圖像濾波和圖像融合相結(jié)合的高光去除方法。通過試驗(yàn)驗(yàn)證，該方法在單個(gè)番茄與多個(gè)番茄情況下都表現(xiàn)較好，并且峰值信噪比（PSNR）和結(jié)構(gòu)相似...
不同種植方式降低厚皮甜瓜裂果率初探 摘要：為研究不同種植方式對厚皮甜瓜裂果情況、果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)及植株干物質(zhì)積累和分配的影響，以生產(chǎn)中常用的單蔓單果（株距45 cm）種植方式為對照，分別設(shè)置雙蔓雙果（株距55、60、65 cm）和3蔓雙果（株距60、65、70 cm）處...
甜瓜未授粉子房超低溫保存方法初探 摘要：為延長甜瓜未授粉子房取材時(shí)間，克服甜瓜子房取材受生長季節(jié)、發(fā)育期限制的缺點(diǎn)，以厚皮甜瓜晚熟品種眾云18和早熟品種錦繡的子房為試材，對其進(jìn)行超低溫保存和恢復(fù)培養(yǎng)研究。結(jié)果表明，4 ℃暗處理的甜瓜子房隨著預(yù)培養(yǎng)和保護(hù)液（PVS2）...
枯萎病菌毒素粗提液對美洲南瓜幼苗生長及生理的影響 摘要：為了揭示美洲南瓜枯萎病菌產(chǎn)生的毒素粗提液對幼苗的影響，研究了病原菌產(chǎn)毒的條件以及不同濃度毒素粗提液對美洲南瓜幼苗生長及生理的影響。結(jié)果表明，美洲南瓜枯萎病菌在pH值=7的Czapek培養(yǎng)液中24 h連續(xù)光照、振蕩培養(yǎng)15 d時(shí)...
不同LED紅、藍(lán)光質(zhì)組合對番茄灰霉病防御機(jī)制的影響 摘要：為了研究不同LED紅、藍(lán)光照比例對番茄灰霉病菌絲生長及侵染力的影響，確定抑制灰霉病發(fā)展的最佳紅藍(lán)光質(zhì)配比，設(shè)置5個(gè)不同的紅、藍(lán)光譜比例組合照射灰霉病病菌及接種灰霉病的番茄葉片，對灰霉病菌絲生長、病菌侵染、抗氧化保護(hù)酶活性、脯氨...
氟啶胺在小白菜中的殘留行為及膳食攝入風(fēng)險(xiǎn)評估 摘要：為了建立一種由超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜（UPLC-MS/MS）檢測小白菜中氟啶胺的分析方法，并對小白菜中的殘留量進(jìn)行膳食風(fēng)險(xiǎn)評估。樣品經(jīng)乙腈提取，NaCl鹽析、無水MgSO4、N-丙基乙二胺（PSA）和石墨化碳黑（GCB）凈化...
冷等離子體處理對不結(jié)球白菜種子萌發(fā)、幼苗生長特性及產(chǎn)量的影響 摘要：以不結(jié)球白菜達(dá)美為試材，采用培養(yǎng)皿發(fā)芽試驗(yàn)和隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)的方法，分別設(shè)定不同劑量冷等離子體40、60、80、100、120 W，研究了不同劑量冷等離子體對不結(jié)球白菜種子的萌發(fā)、生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，以期找到一種高效的育苗方法...
瓜實(shí)蠅成蟲對不同殺蟲劑相對敏感基線的建立 摘要：為了監(jiān)測瓜實(shí)蠅田間抗藥性和篩選用于防治該害蟲的化學(xué)藥劑，采用點(diǎn)滴法和飼毒法，研究測定了17類30種殺蟲劑對瓜實(shí)蠅成蟲的毒力并建立了相對敏感基線，同時(shí)采用建立的相對敏感基線比較分析了點(diǎn)滴法和飼毒法對抗阿維菌素品系抗性水平測定結(jié)果...
不同施肥處理對長白山區(qū)林下仿生栽培茖蔥物質(zhì)積累與產(chǎn)量的影響 摘要：為探究施肥處理對長白山區(qū)林下仿生栽培茖蔥（Allium victoralis L.）物質(zhì)積累與產(chǎn)量變化的影響，以長白山區(qū)敦化寬葉型茖蔥植株為試驗(yàn)材料，對林下仿生栽培茖蔥在不同氮磷鉀施肥處理組合下的生物量、營養(yǎng)物質(zhì)含量與產(chǎn)量差異...
干旱和鹽脅迫對冰菜生長及光合特性的影響 摘要：為探討冰菜生長和光合特性在干旱和鹽脅迫下的響應(yīng)和適應(yīng)能力，以3葉1心的冰菜幼苗為研究對象，設(shè)置對照（60%土壤持水量，CK）、中度干旱脅迫（40%土壤持水量，D）、鹽脅迫（60%土壤持水量，0.6%土壤含鹽量，S）、旱鹽脅迫（...

早熟豐產(chǎn)節(jié)瓜新品種冠華7號的選育 摘要：冠華7號節(jié)瓜是以強(qiáng)雌系mbD2-2-2為母本、fbD-4為父本配制成的雜種1代，為七星類節(jié)瓜。該品種生育期露天栽培從播種至初收春季約70 d、秋季約52 d，延長采收期春季約34 d、秋季約35 d，全生長期春季約104 d...
黃瓜新品種唐秋雜3號的選育 摘要：唐秋雜3號是以H3為母本、B25為父本雜交選育而成的黃瓜新品種。該品種在唐山地區(qū)春大棚和露地始花期為29～34 d，主蔓2～3節(jié)著生第1朵雌花，以后節(jié)節(jié)著生雌花，單株可結(jié)瓜15～20個(gè)，以主蔓結(jié)瓜為主。瓜短棒形，瓜縱徑13....
芹菜新品種豫園皇后的選育 摘要：豫園皇后芹菜是由河南開封1例實(shí)心芹農(nóng)家品種優(yōu)良變異株按照系譜選擇方法選育而成的芹菜新品種。該品種在河南地區(qū)采用秋季設(shè)施栽培方式從定植到采收65 d左右，株型直立緊湊，葉色淺綠，葉柄黃綠且平滑有光澤。平均株高75 cm，株幅3...
簇生朝天椒新品種鼎鼎紅的選育 摘要：鼎鼎紅是以DP1-10為母本、KS8-3為父本雜交育成的簇生朝天椒新品種。該品種植株生長勢強(qiáng)，平均株高70 cm，開展度72 cm，中早熟，青熟果色深綠、成熟果色亮紅。果實(shí)表面光滑光亮，辣味濃、品質(zhì)好。平均果長8 cm，橫徑...

無土栽培領(lǐng)域發(fā)展態(tài)勢研究 摘要：無土栽培是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)中先進(jìn)的栽培技術(shù)，在設(shè)施蔬菜種植中得到廣泛應(yīng)用，是解決保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)土壤連作障礙問題的重要方式。據(jù)統(tǒng)計(jì)全球蔬菜無土栽培面積已達(dá)到19.7萬 hm2。無土栽培也是21世紀(jì)解決糧食安全、人口、資源、環(huán)境問題的...

基于《茶翅高飛：中國茶葉品牌快速崛起之道》探究普洱茶品牌數(shù)字運(yùn)營新思路 電子商務(wù)經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展使得茶葉流通方式產(chǎn)生變革，原有的茶葉供銷主渠道受到削弱或解體，茶葉市場處于舊渠道消解與新渠道重建的轉(zhuǎn)型之中。在這個(gè)過程中，我國普洱茶品牌運(yùn)營環(huán)境發(fā)生轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的品牌運(yùn)營渠道與方式所帶來的品牌建設(shè)效能有所降低，尤其對...
基于《數(shù)字鄉(xiāng)村：數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新范式》探析數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展 數(shù)字經(jīng)濟(jì)是如今世界經(jīng)濟(jì)的重要發(fā)展走向，其同樣引發(fā)中國各個(gè)領(lǐng)域的深度變革，其中就為中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展注入了動力。農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展質(zhì)量關(guān)乎中國現(xiàn)代化進(jìn)程，因此，基于數(shù)字經(jīng)濟(jì)推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村的高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。文章結(jié)合《數(shù)字鄉(xiāng)村：數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的農(nóng)業(yè)...
基于《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織發(fā)展模式研究》探討農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)合作組織發(fā)展的國外經(jīng)驗(yàn) 作為一個(gè)農(nóng)業(yè)文明占主導(dǎo)的國家，發(fā)展建設(shè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織，尤其是農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)合作組織，已經(jīng)成為中國推進(jìn)社會主義市場經(jīng)濟(jì)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的必要舉措，直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)甚至國民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定可持續(xù)運(yùn)行。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺和共...
中等職業(yè)教育推動農(nóng)村“精準(zhǔn)扶貧”策略研究 隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，中等職業(yè)教育在轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力、增強(qiáng)扶貧脫貧能力等方面有著突出的表現(xiàn)。中等職業(yè)教育是面向人人的教育，其教育本質(zhì)不僅符合精準(zhǔn)扶貧的發(fā)展要求，同時(shí)職教扶貧也是精準(zhǔn)扶貧工作的重要手段和措施。本文結(jié)合《...