建議優(yōu)先發(fā)展高質(zhì)量家禽產(chǎn)業(yè)

家禽養(yǎng)殖業(yè)是我國民眾所需優(yōu)質(zhì)動物性蛋白質(zhì)營養(yǎng)的重要來源，在當前樹立大食物觀的背景下，其作用與問題尤為突出。

一、優(yōu)先發(fā)展高質(zhì)量家禽產(chǎn)業(yè)的理由

（一）高品質(zhì)畜禽肉、蛋、奶是我國公民的剛性需求。根據(jù)國家統(tǒng)計局及國家肉雞、蛋雞、水禽技術體系對我國豬肉、牛肉、羊肉、鮮奶、雞肉、鴨肉、鵝肉和禽蛋產(chǎn)量的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2023年，我國畜禽肉類總產(chǎn)量10570萬噸、禽蛋2917萬噸、鮮奶4197萬噸，人均肉、蛋、奶的消費量分別達到75.0公斤、20.7公斤和29.8公斤；我國豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、鵝肉產(chǎn)量依次分別為5794萬噸、2309萬噸、1023萬噸、753萬噸、531萬噸和160萬噸，占比分別為54.8%、21.8%、9.7%、7.1%、5.05%和1.5%。（剩余1736字）