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一碗豆?fàn)F飯

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每每想起兒時那熟悉的豆?fàn)F飯香味,總能勾出肚子里的饞蟲。

昆明人在時令菜上市后喜歡嘗鮮,如果是豌豆和蠶豆上市了,不管價格如何,家家戶戶都會做豆?fàn)F飯吃。配上萵筍絲、拍黃瓜等涼拌菜,再用雞蛋湯潤潤喉,就是一頓家常美餐。 一鍋豆?fàn)F飯香氣四溢,那特殊的香味總能讓人不由自主咽口水。最誘人的,莫過于緊貼鍋底那層金黃色的鍋巴。(剩余941字)

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